폐암 수술을 받은 뒤 회복하는 동안에는 어떤 음식을 먹는 게 좋나요?

폐암 자체가 특정 음식과 직접 관련이 크지 않다고 알려져 있어, '좋은 음식'을 따로 찾기보다 균형 잡힌 영양 섭취가 중심이 됩니다. 다만 수술 직후에는 소화 기능이 함께 저하될 수 있어 소화하기 쉬운 형태의 음식을 선택하는 것이 좋습니다.

단백질은 회복기에 평소보다 많이 필요하므로 살코기·생선·계란·두부 등으로 충분히 보충하고, 기름기나 질긴 부위는 제거해 부드럽게 조리하는 것이 권장됩니다. 식사 방법과 구체적인 섭취량은 환자 상태에 따라 다를 수 있어 담당 의료진과 상담해 확인하는 것이 정확합니다.

수술 직후에는 통증과 식욕 저하가 함께 나타나는 경우가 있어, 배가 고프지 않아도 끼니를 거르지 않는 것이 영양 섭취에 도움이 됩니다. 소량씩 자주 먹는 방식으로 시작해 회복 상태에 맞춰 식사량을 늘려가는 경우가 많습니다.

메스꺼움이 나타나는 시점은 사람마다 달라 치료 직후에 나타나는 경우도 있고 며칠 지나 나타나는 경우도 있습니다. 메스꺼움을 조절하면 구토를 예방할 수 있는 경우도 있으나 둘 다 조절이 어려운 경우도 있어, 깊은 호흡과 휴식 같은 완화 방법이 도움이 될 수 있습니다(국가암지식정보센터).

회복이 진행되며 치료 과정에서 필요한 영양소량이 늘어날 수 있어 그에 맞춰 식사량을 조절하는 것이 좋습니다. 규칙적이고 균형적인 식사를 이미 하고 있었다면 식생활을 크게 바꿀 필요는 없다고 알려져 있습니다.

식욕 저하나 소화 불량으로 충분한 섭취가 어려울 때는 영양 밀도가 높은 식품을 소량씩 자주 섭취하거나, 필요한 경우 영양보충음료를 간식으로 활용하는 방법이 도움이 될 수 있습니다.

나트륨, 당분이 많은 가공식품과 고지방 식품은 회복을 방해할 수 있어 가급적 줄이는 것이 좋습니다. 건강보조식품이나 비타민은 통상 섭취에 문제가 없다고 알려져 있으나, 한약이나 다른 보양식은 간이 충분히 회복될 시간이 필요해 일정 기간 피하는 것이 좋다는 안내가 있습니다. 한약 병행을 고려한다면 복용 중인 약과의 관계를 확인해야 하므로 반드시 주치의 판단을 먼저 확인합니다.

증상이 지속되거나 체중 감소가 계속되면 단순한 식욕 저하가 아닐 수 있어 증상만으로 판단해서는 안 됩니다. 식사량 조절로 나아지지 않으면 현재 치료를 담당하는 의료진에게 알리는 것이 필요합니다.

금연과 금주는 회복기에 반드시 지켜야 할 부분으로 알려져 있습니다. 술 한두 잔 정도의 가벼운 음주라도 다시 흡연으로 이어지는 계기가 될 수 있어 주의가 필요합니다.

38℃ 이상의 열이 나고 춥고 오한이 나는 경우는 감염을 의심해야 하는 신호입니다(국가암정보센터). 이런 증상이 나타나면 즉시 응급실 또는 119에 연락하고, 이후 경과는 현재 치료를 담당하는 의료진에게 확인합니다.

국가암지식정보센터는 수술이나 항암치료 후 메스꺼움이 치료 직후 또는 2~3일 후에 나타날 수 있고, 치료가 끝나면 대부분 증상이 사라진다고 안내합니다. 구토 역시 메스꺼움 조절 여부에 따라 예방되거나 지속될 수 있어 개인차가 있습니다.

위 수술 환자를 대상으로 한 안내에서는 부드러운 음식을 조금씩 자주, 충분히 씹어 천천히 먹는 방법과 위아전절제술 후 6끼, 위전절제술 후 9끼 정도로 나누어 먹는 방법을 제시합니다. 체중 감소가 이어지면 전체 식사량이 부족한 경우가 대부분이라 식사 횟수를 늘리고 두유·영양보충음료·치즈·두부 등 간식을 활용하는 것이 도움이 된다고 안내합니다(국립암센터 국가암지식정보센터).

서울 양천구 와봄한방병원에서는 영양사가 상주하는 치료식을 운영하며, 환자 상태와 치료 과정을 고려해 식단을 구성합니다. 신장 기능 저하 등이 있는 경우 저염식·저단백식, 위 수술 후 소화 기능이 약해진 경우 소량씩 자주 부드럽게 제공하는 위장 절제식, 항암 치료 중인 경우 재료를 완전히 익혀 제공하는 날음식 제외식 등 상태에 맞춘 식단을 준비합니다.

식재료는 다시마·멸치·버섯 등 자연 재료로 우려낸 육수와 양념을 사용하고, 제철 식재료를 선별해 사용하며 인체에 무해한 식기를 사용합니다. 구내식당은 6층에서 뷔페식으로 운영됩니다.