대장암 수술 후에 피해야 할 음식이 있나요

대장암 수술 후에는 장에 자극을 주거나 가스·설사·변비를 유발하기 쉬운 음식이 당분간 조절 대상이 됩니다. 섬유소가 많은 잡곡류·생채소·생과일 껍질, 가스를 발생시키는 콩류·양배추·탄산음료·유제품, 기름지고 자극적인 음식, 덜 익은 바나나나 감처럼 장폐색 위험이 있는 음식이 여기에 해당하는 것으로 통상 알려져 있습니다.

증상이 줄어드는 정도와 시기는 사람에 따라 차이가 있는 것으로 알려져 있어, 섭취 가능 여부와 재개 시점은 수술을 시행한 주치의가 경과를 보며 판단합니다.

수술 직후에는 일반적으로 물·미음·죽·반찬·밥 순으로 단계를 올리며 하루 여러 번 나누어 소량씩 천천히 먹는 방식이 통상 권장됩니다. 섬유소가 많은 잡곡류나 질긴 나물류는 수술 후 1개월가량 피하고 쌀밥 위주로 식사하는 것이 일반적인 안내입니다.

가스를 유발하는 콩류·양파·마늘·탄산음료는 평소보다 가스가 많이 발생하는 경우 줄여보는 것이 도움될 수 있다고 통상 알려져 있습니다. 회복이 진행되면서 점차 섬유소 섭취량을 늘려가는 방식이 일반적입니다.

새로운 음식은 2~3일 간격으로 한 가지씩 소량부터 시도하고, 불편한 증상이 나타나면 그 음식을 중단한 뒤 2~3주 후 다시 적은 양부터 시도하는 방법이 통상 안내됩니다.

설사가 심할 때는 소량씩 자주 먹고 소화가 쉬운 부드러운 음식을 선택하며 충분한 수분을 섭취하는 것이 통상적인 관리 방법입니다. 변비가 있을 때는 규칙적인 식사와 적정한 수분 섭취가, 가스가 찰 때는 콩류·양배추·탄산음료 섭취를 줄이는 것이 도움될 수 있다고 알려져 있습니다.

다만 이러한 증상만으로 회복이 잘못되고 있다고 판단해서는 안 됩니다. 복통이 심해지거나 증상이 지속·악화되는 경우, 또는 고열·출혈처럼 응급 신호가 동반되면 즉시 응급실 또는 119에 연락하고, 그 밖의 경과는 수술을 시행한 주치의에게 확인하는 것이 정확합니다.

음식에 대한 반응과 회복 기간 동안의 적응 속도는 개인마다 차이가 있을 수 있는 것으로 통상 알려져 있습니다. 수술 범위, 장 유착·장폐색 여부, 기존 소화 기능 상태에 따라 허용되는 음식과 그 시기가 달라질 수 있습니다.

따라서 특정 음식이 모든 환자에게 동일하게 적용되는 것은 아니며, 자신에게 맞는 음식과 섭취량은 경과를 지켜보며 조심스럽게 찾아가는 것이 통상적인 방식입니다. 개인별 식단 조정은 수술을 시행한 주치의 및 영양사와 상담해 확인하는 것이 정확합니다.

서울 양천구 와봄한방병원에서는 영양사가 상주하며 환자 상태에 맞춘 치료식을 제공합니다. 저염식·저단백식은 신장 기능 저하 등 특정 질환이 있는 경우에, 위장 절제식은 위 수술 후 소화 기능이 약해진 경우 소량씩 자주 부드러운 형태로, 날음식 제외식은 항암 치료 중인 경우 모든 재료를 완전히 익혀 제공합니다.

식사는 다시마·멸치·버섯 등 자연 재료로 우려낸 육수와 양념을 사용하고 제철 식재료를 선별해 사용하며, 인체에 무해한 식기를 사용합니다. 6층 구내식당은 뷔페식으로 운영됩니다.